功效：补气活血，滋润肌肤。方中黄豆益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便解毒。黄豆含有很多B族维生素、微量元素，如经常食用，会提高肌肤的新陈代谢能力，促进肌肤排除毒素，令肌肤润泽青春。大枣可使身体气顺血旺，配合黄豆中丰富的养料送达毛发与全身细胞，以达到润泽肌肤的功效。是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。
原料：黄豆50克，大枣10枚，粳米200克。
制作：①黄豆洗净泡发一宿。②大枣温水泡15分钟后洗净。③粳米冲洗一下，放入锅中，加水烧开。④放入黄豆小火熬40分钟，再加入大枣熬40分钟。食用时，可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。