当今的餐饮行业管理越来越重视“以人为本”的文化理念，其中建立健全员工职业生涯的引导和管理体系是充分发挥全体员工的主动性、积极性和创造性，使企业保持蓬勃生机和可持续发展的必要措施。在员工逐渐满足于饭店现状后，就会从追求当前利益转向长期发展的计划。因此，餐饮行业应有目的、有计划、有针对性地培养和锻炼有发展潜力的员工，促进优秀人才的脱颖而出和人力资源的储备，优化配置，在保证饭店利益、实现企业目标的同时，给每位员工充分实现自我价值的发展空间。
河北平安健康家园餐饮以人为本
员工职业生涯的发展规划应该有详细的计划和资金保证。餐饮行业可以通过职业生涯发展规划讲座等形式，让每位员工了解职业生涯发展规划意义，增强实现自我价值的自觉意识，同时根据员工自身的潜力、个人发展要求和企业整体发展的需求，拟订各自的职业生涯发展规划，企业根据此规划为希望提升能力的员工创造各种培训的机会，制定报销学费的奖励制度鼓励员工参加社会上的不同形式的学习。之后通过实际考核、竞争上岗择优录用到相关岗位，同时制定完备的职务晋级制度，彻底消除管理岗位论资排辈和职务终生制。
员工职业生涯的发展不应该是单一的，应该多元化。因为不是每一个员工都能胜任管理岗位，都想当管理者。针对这些员工可以采取工资增长激励的办法，这样可以改变员工只有靠职务晋升才能提高工资待遇的单一办法。例如可以对全年工作考核成绩优秀者、连续几年的先进工作者、为企业做出特殊贡献者给予工资晋级，使得普通员工在自己的努力下可以拿到相当于领班、主管甚至部门经理的工资，让广大员工增薪酬、添荣耀的机会多多。
据资料统计，在辞职的高层管理人员中，只有25％的人是因为工资离职，而高达50％的人是因为对自己前途和上司不满而离职。因此餐饮行业必须使员工明确在企业的发展前途和努力方向，从而增强企业的凝聚力和向心力，增强员工对企业的归宿感，最终使员工为了自己良好的发展前景而不愿轻易离职。