河北平安健康家园推出大枣银耳莲子羹,口感不错哦。 原料:大枣10枚,银耳50克,莲子15克,枸杞15克,蜂蜜适量。 制作: ①大枣温水浸泡1~2个小时; ②白莲子放入温水中浸泡约2小时; ③枸杞温水浸泡半个小时; ④银耳泡开,去根撕成小朵; ⑤在砂锅里放入适量的温水,(水的量是所有材料的4~5倍)小火起锅,待均匀受热后大火烧开转小火炖三个小时左右,莲子略软即可。喝前待温加些蜂蜜,口感更好。