饮食防治脂肪肝16条秘诀
1． 绝对禁酒。
2． 选用脱脂牛奶或酸奶。
3． 每天吃蛋黄不超过1个（鸡蛋白可以）。
4． 忌用动物油，但是植物油的总量每天不超过20克。
5． 不吃动物内脏，鸡皮，鸭皮，肥肉及鱼籽，蟹黄。
6． 忌食煎炸食品。
7． 少吃巧克力及其制品。
8． 常吃无油的豆制品（但是注意量不要太多）。
9． 每天食用新鲜绿色蔬菜500克以上。
10． 吃水果后要减少主食的摄入量，每天吃1个苹果就减少主食50克。
11． 山药，白薯，芋头，土豆等要与主食调换吃，总量应限制在200—250克之间。
12． 每天摄入的盐量以5—6克之间为限。
13． 葱，姜，蒜，辣椒等四辣可吃但不宜多食。
14． 降糖食品有燕麦，小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
15． 晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
16． 少吃猪、牛、羊肉，可吃鱼、虾等海产品